用分光光度法测定食品中吊白块的含量（四）

2005/12/27   下载量： 618 次

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吊白块在使用过程中会分解出甲醛和二氧化硫，用分光光度法测定其在食品中的残留量，判断是否含有吊白块。此方法简单、方便、准确。

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北京普析通用仪器有限责任公司
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