鲜奶中硫氰酸根的检测——离子色谱法结合英蓝渗析技术

2014/03/14   下载量： 12 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳制品
检测项目 非法添加
参考标准 硫氰酸盐

本文建立了基于离子色谱法搭配英蓝渗析技术的针对鲜奶当中的硫氰酸盐的定量分析方法。样品经纯水溶解、超声提取和离心三步简单前处理后，所得到的上清液直接进入英蓝渗析模块进行处理，处理完成后进行离子色谱分析。通过条件优化，最终建立的分析方法显示了良好的线性关系，SCN-检出限为0.023mg/L，加标回收率在92%~106%之间，方法精密度为2.8%。该方法具有简单、高效、灵敏的多方面优点，可以用于快速检测奶制品中微量硫氰酸盐的含量。

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