谷物环境污染物>二噁英检测 | 使用高分辨率 GC/Q-TOF 和农药与环境污染物的扩展精确质量谱库进行污染物筛查-安捷伦科技(中国)有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	谷物
检测项目	环境污染物>二噁英
参考标准	/

摘要过去几年，高分辨率精确质量 GC/Q-TOF 在大范围筛查复杂食品基质中的农药及其他污染物方面的应用不断增加。GC/Q-TOF 提供的复杂的高分辨率数据能够提高筛查和定量工作流程的可靠性，但迄今为止，要充分利用其价值仍然非常耗时。本应用简报中介绍的软件简化了对此类数据的审查，最大程度提高了其价值，从而使实验室能够定量优先目标物，并可靠地筛查更多疑似物，所有这些都可以在一种环境下同时实现。此外，该工作流程还利用了最新的农药与环境污染物 GC/Q-TOF 精确质量谱库。

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配置单

Agilent 7250 GC/Q-TOF 气质联用系统
型号：7250

¥250万 - 500万
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前言

食品中农药残留的检测对于确保食品安全至关重要。筛查食品基质中的污染物需要高灵敏度，以满足有关最大残留限量(MRL) 的严格的法规要求，并实现广泛的适用性。高分辨率 GC/Q-TOF 系统的一项优势是能够在一次运行中筛查几乎无限多的化合物，且灵敏度不受影响。但是，传统上，此方法最繁琐耗时的部分是对复杂的高分辨率数据进行处理。理想情况下，用于此目的的数据处理软件应当能够自动对此类数据进行多方面评估，从而发现之前采用其他技术时遗漏的化合物（即，减少假阴性结果）。然后，应当向用户提供可靠且易于审查的阳性样品鉴定结果，并在需要审查潜在的假阳性结果时可靠地标记数据的各个方面。对于批次中经过校准的优先化合物以及纯粹从个人化合物数据库与谱库 (PCDL) 中筛选出的疑似物，此类功能均应具备可靠性。最后，此类软件还应最大程度缩短这些功能的数据处理时间，并且至关重要的是，应具有足够高的可靠性，几乎不需要用户干预。

本应用简报介绍了一种简化的农药筛查工作流程，该工作流程旨在遵循 SANTE/11945/2015 指导原则[1]，同时为数据审查过程提供高灵活性。

美国农业部 (USDA) 认为草莓是最常见的污染食品之一，因此使用草莓提取物来展示该工作流程[2]。

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文献贡献者

安捷伦科技(中国)有限公司

钻石会员丨第23年

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使用高分辨率 GC/Q-TOF 和农药与环 境污染物的扩展精确质量谱库进行污 染物筛查

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