scion TQ三重四级杆质谱应用于食品与饲料中的二噁英检测

2019/12/16   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳粉
检测项目 环境污染物>二噁英
参考标准 EU 589/2014 EU644/2017

本应用建立了使用SCION TQ三重四级杆气质联用仪分析食品和饲料中PCDD/Fs的检测方法，并与高分辨气相色谱质谱法的检测结果进行对比，具有较好的一致性，表明SCION TQ能够达到欧盟标准的检测要求。

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    多氯代二苯-对-二噁英（PCDDs）和多氯代二苯并呋喃（PCDFs）通常被统称为二噁英同系物（PCDD/Fs）。这类化合物具有非常大的潜在毒性，在体内半衰期约为7~11年，且容易聚集在食物链中，动物在食物链中的位置越高，二噁英的聚集程度就越高。其中2,3,7,8位
全部被取代的PCDD/Fs的毒性最强而备受关注。


    由于同位素稀释高分辨气相色谱质谱法（HRGC/HRMS）的高灵敏度和选择性，一直是分析PCDD/Fs的主流方法。2014年欧盟发布的法规EU 589/2014和2017年更新的EU 2017/644，首次将三重四级杆气质联用仪作为食品和饲料的检测方法之一，大大降低了PCDD/Fs的分析成本。

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文献贡献者

天美仪拓实验室设备（上海）有限公司
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