其他饮料理化分析检测 | 气质联用法测定食品中对苯二甲酸二辛酯—BJS202101-天美仪拓实验室设备（上海）有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	其他饮料
检测项目	理化分析
参考标准	BJS202101食品中对苯二甲酸二辛酯的测定

本应用介绍了SCION456C-SQ气质联用系统，测定食品中对苯二甲酸二辛酯的含量，该方法操作简单，重复性良好，回收率合格，符合BJS202101《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》要求。

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配置单

天美公司SCION 8700-SQ GC-MS单四极杆气质联用仪
型号： 8700-SQ

¥50万 - 100万
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天美赛里安Scion436i气相色谱仪
型号：436i

¥30万 - 50万
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天美公司SCION 8900 TQ三重四极杆气质联用仪GC-MSMS
型号：8900 TQ

¥50万 - 100万
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天美公司赛里安456i气相色谱仪
型号：456i

¥30万 - 50万
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天美公司赛里安HT3顶空进样器
型号：HT3

¥10万 - 20万
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天美公司赛里安Versa顶空进样器
型号：Versa

¥10万 - 20万
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方案详情

2021年1月国家市场监督管理总局发布关于《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》等6项食品补充检验方法，明确规定了对苯二甲酸二辛酯在食品中的含量限制。

对苯二甲酸二辛酯（DOTP）是一种有机化合物，分子式为C24H38O4。为透明油状液体，不溶于水，溶于一般有机溶剂。对苯二甲酸二辛酯是聚氯乙烯（PVC）塑料用的一种性能优良的主增塑剂，具有耐热、耐寒、难挥发、抗抽出、柔软性和电绝缘性能好等优点。

结构图2.PNG

摘要

本应用介绍了SCION456C-SQ气质联用系统，测定食品中对苯二甲酸二辛酯的含量，该方法操作简单，重复性良好，回收率合格，符合BJS202101《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》要求。

实验部分

使用配备了分流/不分流进样口的SCION456C-SQ气质联用仪和MS Work Station色谱工作站软件进行实验。

样品准备

标准品：对苯二甲酸二辛酯标准品98.3%（CAS 6422-86-2）

标准溶液配置

标准储备液配置（1000ug/ml）：称取0.010g标准物质，用正己烷定容至10ml;

标准中间液配置（10ug/ml）：移取1000ug/ml标准储备液100ul，用正己烷定容至10ml;

标准曲线配置：分别移取适量的10ug/ml的标准中间液，使其浓度分别为0.025ug/ml，0.050ug/ml，0.10ug/ml，0.20ug/ml，0.40ug/ml，0.50ug/ml。

样品制备

称取0.5g待测样品，加2ml蒸馏水涡旋，再加入10ml的正己烷，涡旋1min，震荡1min,超声20min，离心5min，取上清液上机。

色谱条件

SCION-5MS（30m*0.25mm*0.25um）部件号 SC32223

进样口：250℃

载气：He 1.0ml/min 恒流

进样模式：不分流

升温程序：100℃保持0.5min；20℃/min升至240℃保持0.5min；10℃/min升至300℃保持3min。

质谱条件

离子源：惰性EI源

扫描模式：Scan&SIM

扫描范围：50-350aum

溶剂延迟：10min

Manifold温度：40℃

离子源温度：230℃

传输线温度：280℃

实验结果

使用上述仪器条件对5.0ug/ml的对苯二甲酸二辛酯进行分析，如图1所示，其能得到很好的分离。并对该方法进行自动生成SIM采集事件，提高灵敏度。

图1.JPG

图1 标准溶液的总离子流图

实验低检出限

在SIM采集下，对0.01ug/ml进行分析，其信噪比为172，满足条件，图谱见图2。

图2.JPG

图2 SIM模式下的信噪比

校准曲线

使用SIM采集方法，采用外标法进行校准，依次从低浓度到高浓度进行测定。化合物的保留时间，,峰面积及线性回归系数（?^2）列于表1中，其线性回归系数（ ?^2）为0.999，满足标准要求。

浓度（ug/ml）	保留时间（min）	峰面积	R²
0.025	13.985	7695	0.999
0.050	13.985	14929
0.10	13.984	29277
0.20	13.984	58871
0.40	13.986	126369
0.50	13.985	159923

表1 待测物的峰面积和线性回归系数

重复性测定

使用0.050ug/ml的标准工作也按照测试条件进行重复性实验，得到目标化合物的重叠色谱图如图3所示，由此可知，目标化合物重现性良好，其结果平均值为0.460ug/ml；RSD为0.646%。以上结果显示测试的准确度和精密度均为优良水平。

图3.JPG

图3 待测物重复性实验结果

空白加标回收测试

称取0.5g去离子水于反应瓶中，加入500ul 10ug/ml的标准溶液于反应瓶中，加入2ml去离子水，涡旋；再加入10ml正己烷于反应瓶中，涡旋；水浴超声20min，离心去上清液上机测试。测试结果见表2。

样品名称	加标量	定容体积（ml）	化合物/定量离子	保留时间（min）	浓度（mg/kg）	回收率（%）	RSD
去离子水	500ul 10ug/ml的标准储备液	10	DOTP/261	13.980	0.533	106.6	0.604%
				13.981	0.531	106.2
				13.980	0.527	105.4
				13.981	0.524	104.8
				13.980	0.528	105.6
				13.979	0.529	105.8

表2 空白加标回收测试结果

由上表结果可以看出，空白加标回收测试，其回收率在104.8%-106.6%之间，RSD别为0.604%，符合BJS202101标准的测试要求。可见测试条件优良，测试过程控制良好。谱图见图4。

图4.JPG

图4 空白加标回收谱图

加标回收测试

分别取0.5g液体样品1和液体样品2于反应瓶中，加入500ul 10ug/ml的标准溶液于反应瓶中，加入2ml去离子水，涡旋；再加入10ml正己烷于反应瓶中，涡旋；水浴超声20min，离心去上清液上机测试。测试结果见表3。

样品名称	加标量	定容体积（ml）	化合物/定量离子	保留时间（min）	浓度（mg/kg）	回收率（%）	RSD
样品1	500ul 10ug/ml的标准储备液	10	DOTP/261	13.983	0.474	94.8	0.838%
				13.984	0.472	94.4
				13.983	0.474	94.8
				13.983	0.466	93.2
				13.982	0.477	95.4
				13.982	0.476	95.2
样品2	500ul 10ug/ml的标准储备液	10	DOTP/261	13.983	0.428	85.6	0.663%
				13.981	0.434	86.8
				13.982	0.434	86.8
				13.982	0.433	86.6
				13.983	0.434	86.8
				13.982	0.437	87.4