新疆野生啤酒花α-酸和β-酸含量的比较研究

2014/09/05   下载量： 3 次

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：采集了新疆野生啤酒花8个居群的酒花样品，用紫外分光光度法测定其α-酸和β-酸的含量。分析比较不同居群的α-酸和β-酸 含量及其差异表现，结果表明，α-酸含量最高的居群是阿勒泰地区布尔津县冲乎尔乡，为2.635%；β-酸含量最高的是阿勒泰地区哈巴 河县（185团），为2.590%。

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