方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 乳粉 |
| 检测项目 | 营养成分>钙 |
| 参考标准 | GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
钙与身体健康息息相关，钙除成骨以支撑身体外，还参与人体的代谢活动，它是细胞的主要阳离子，还是人体最活跃的元素之一，缺钙可导致儿童佝偻病，青少年发育迟缓，孕妇高血压，老年人的骨质疏松症。目前，我国居民摄入钙量严重不足，尤其是儿童青少年和老年人缺钙比例比较高。因此，补钙越来越被人们所重视。 市面上的奶粉营养都很丰富，钙是其中必须的元素，且国家对数值是有严格规定的。不同人群的生长发育特点不同，所以奶粉中钙的数值都不同。含钙量太高，会导致骨骼硬化，不利于生长，钙是要适量补充。我们采用电位滴定法测定奶粉中钙离子的含量，该方法成本低廉，分析时间短，操作方便简单。
一、 应用背景
钙与身体健康息息相关，钙除成骨以支撑身体外，还参与人体的代谢活动，它是细胞的主要阳离子，还是人体最活跃的元素之一，缺钙可导致儿童佝偻病，青少年发育迟缓，孕妇高血压，老年人的骨质疏松症。目前，我国居民摄入钙量严重不足，尤其是儿童青少年和老年人缺钙比例比较高。因此，补钙越来越被人们所重视。
市面上的奶粉营养都很丰富，钙是其中必须的元素，且国家对数值是有严格规定的。不同人群的生长发育特点不同，所以奶粉中钙的数值都不同。含钙量太高，会导致骨骼硬化，不利于生长，钙是要适量补充。我们采用电位滴定法测定奶粉中钙离子的含量，该方法成本低廉，分析时间短，操作方便简单。
二、 配套仪器以及试剂
1. 仪器：雷磁ZDJ系列滴定仪（电位滴定）
电极：PCa-1-01钙离子选择性电极
232-01甘汞参比电极
2. 试剂：0.01mol/L乙二胺四乙酸二钠标准滴定溶液（配制与标定参考文件M9111-2015）
混酸硝化液：硝酸：高氯酸=4：1
0.05mol/L柠檬酸钠溶液：精确称取14.7 g柠檬酸钠，用水稀释至1000 mL。
1.25mol/L氢氧化钾溶液：精确称取70.13 g氢氧化钾，用水稀释至1000 mL。
文献贡献者
锂电池电解液电导率的测定
锂电池正极材料残余碱含量分析
锂电池电解液游离酸含量分析
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
