方案摘要
方案下载应用领域 | 农/林/牧/渔 |
检测样本 | 饲料 |
检测项目 | 理化分析>水分 |
参考标准 | 暂无 |
水分可能是控制微生物对食品破坏的单独的最重要因素。同样,水分是霉菌在饲料上生长繁殖的必要条件,无论是饲料原料,还是配合饲料,或者是浓缩饲料,都含有一定量的水分。存在于饲料中的水分有游离水和结合水之分,微生物能够利用的是游离水。一般来说,含水分多的饲料,微生物容易生长,含水分少的饲料微生物不容易生长,所以,自古以来人们就利用干燥的方法来储存食物。但是,这种以重量百分率来表示饲料中的水分含量,不能准确的反映饲料中能够被微生物利用的实际含水量。如水分含量为量为4%-9%富油的坚果,水分含量为量为9%-13% 富含蛋白质的豆类,和水分含量为18%-25%富含果糖的水果的水分活度值都大约是0.7aw ,而大多数霉菌不能在水分活度值低于0.7下生长。因此,不能用饲料中总的含水量来评价微生物对饲料发霉的影响。自从Scott 1957年提出水分活度的概念以来,人们在研究食品中与饲料中水分与微生物的关系问题时,已经越来越多的开始采用水分活度来表示。
【eralytics】结合蒸气压与密度的测量
【CEM】环状二硫键桥肽的全自动合成
【ISCO】手动与自动化 Flash 色谱法: 合成(2S-3S)-环氧香叶醇的纯化
相关产品
CEM Mars6 高通量密闭高压微波消解仪
EDGE全自动快速溶剂萃取仪
CEM MARS-X 微波溶剂萃取系统
ISCO X系列高压高精度柱塞泵
Hanson 6/8杯药物溶出度仪
ISCO 快速制备液相色谱仪
Katanax X600重型电熔样机/熔融炉/熔片机
CEM Smart 6 通用微波水分测量仪
Hanson 14杯药物溶出度仪
CEM Discover 2.0 300mL腔体环形聚焦单模微波合成仪
SPEX大容量液氮冷冻研磨仪
CEM ORACLE通用快速脂肪分析仪
HG-600 Geno/Grinder (原SPEX 2010)高通量动植物组织研磨机
SPEX BM-400/450高能量球磨机(原SPEX 8000M/D)
SPEX CG-500高通量液氮冷冻研磨仪(SPEX 6875D)
关注
拨打电话
留言咨询