方案摘要
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本研究介绍了一种简单、快速分析测定玉米中腐马素毒素（fumonisins）残留的方法。样品用甲醇＋水混合液提取，对提取液用小型强酸型阴离子固相萃取柱（SAX）纯化。纯化后的样品经化学衍生处理后，用反相高效液相色谱分离，并以荧光分光光度检测器定量测定。该方法对于添加已知量、添加水平在0.3～2mg•kg－1腐马素的玉米样的测定证实：其平均回收率在80％以上，而该方法对于腐马素三种同系物的最低检出限分别为0.1～0.05mg•kg－1。此外，本方法也对有限数目的大米、大麦、小米、高粱样中存在腐马素毒素污染的可能性进行了验证，结论是否定的。
文献贡献者
GB 23200.116-2019《食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法》+食品+有机磷农残
食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱-质谱法 应用方案
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