HPLC-ELSD 检测低聚糖脂-神经节苷脂(GM1, GM2, GM3)

2018/07/20   下载量: 6

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他特殊膳食产品
检测项目 营养成分>脂肪
参考标准

对于神经节苷脂的检测分析,目前的检测方法有薄层色谱法、高效 液相色谱法(衍生化法),但该类方法均存在操作比较复杂等诸多弊端本实验采用HPLC-ELSD 法直接分离检测3 种神经节苷脂(GM1, GM2, GM3)方法简便准确、灵敏度高、重现性好,可以满足日常分析要求。

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神经节苷脂是一类含有唾液酸的酸性鞘氨醇糖脂,由鞘氨醇、脂肪酸、寡糖链三部分组成。神经节苷脂对促进人体神经的生长有显著的作用,可广泛用于治疗各种创伤性和心脑血管疾病的神经损伤、各种慢性病后期的神经功能障碍、脑萎缩、老年痴呆、智力障碍等。对于神经节苷脂的检测分析,目前的检测方法有薄层色谱法、高效液相色谱法(衍生化法),但该类方法均存在操作比较复杂等诸多弊端。因此,本实验采用HPLC-ELSD 法直接分离检测3 种神经节苷脂(GM1, GM2, GM3)方法简便准确、灵敏度高、重现性好,可以满足日常分析要求。

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