方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他食品 |
检测项目 | 理化分析>物理性指标, 其他 |
参考标准 | GB 5009.279-2016 |
糖醇是糖类的醛基或酮基被还原后的物质。一般是由相应的糖经镍催化氢化而成的一种特殊甜味剂,具有甜度较蔗糖低,热值低以及可改善食品组织和口感的特点。因糖醇具有防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥、低能量等优点,所以被广泛用于制作糖尿病人食糖替代品,发展为无糖食品产业。
糖醇是糖类的醛基或酮基被还原后的物质。一般是由相应的糖经镍催化氢化而成 的一种特殊甜味剂,具有甜度较蔗糖低,热值低以及可改善食品组织和口感的特点。 因糖醇具有防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥、低能量等优点,所以被广泛用 于制作糖尿病人食糖替代品,发展为无糖食品产业。
HPLC-ELSD测定电子烟烟液中四种甜味剂含量
HPLC-ELSD测定壳聚糖含量
HPLC-ELSD分离检测山梨醇和异山梨醇
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