方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 糕点/月饼/粽子 |
| 检测项目 | 非法添加>塑化剂 |
| 参考标准 | 塑化剂 |
摘要：塑化剂有毒，不能用于食品加工。以往，对食品中塑化剂的检测是因为塑料包装材料中塑化剂向食品中的自然迁移。自2011年6月初以来，在多种饮料、果酱等食品中检测出显著的塑化剂，业界的黑幕被拉开——人为添加有毒但成本低廉的塑化剂来代替棕榈油等乳化剂。随着更多测试工作的开展，更多种食品中都发现了塑化剂的踪影。不论是自然的迁移，还是人为的添加，塑化剂都正在引起日益广泛的关注。 泰科仪器有限公司不仅拥有全自动GPC净化装置和液相色谱等适用产品，更是食品中风险物质检测的方案提供者。我们分别对糕点、方便面、奶和食用油等几类典型食品样品中的塑化剂净化和检测方法开展了实验，均取得了满意的结果。
对于邻苯二甲酸酯类物质，我国标准中已有其在食品中的测定方法，并被 国家质检系统纳入常规检测计划。该方法中要求，对于含油脂较多的食品样品， 需采用 GPC 净化装置以去除高分子杂质。关于其检测，邻苯二甲酸酯类物质不 仅可以用 GC-MS 检测，也可以用更广泛使用的高效液相色谱-紫外检测器检测。
北京莱伯泰科仪器有限公司不仅拥有全自动 GPC 净化装置和液相色谱等 适用产品，更是食品中风险物质检测的方案提供者。我们分别对糕点、方便面、 奶和食用油等几类典型食品样品中的塑化剂净化和检测方法开展了实验，均取得 了满意的结果，摘要如下。
实验方法概要：样品经破碎、称重后，用石油醚萃取，置换溶剂为 GPC 流动相，经全自动 GPC 净化，再将收集组份溶剂置换为 HPLC 流动相，进行 HPLC-UV 检测。
文献贡献者
解决方案 | 快速溶剂萃取-浓缩法测定聚氯乙烯树脂中甲醇萃取物的含量
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快速溶剂萃取法测定轮胎溶剂抽出物
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