莱伯泰科:GPC净化,HPLC分析猪肉样品中磺胺类药物

2017/09/05   下载量: 8

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 兽药残留>磺胺二甲嘧啶
参考标准 --

摘要: 磺胺类药物为化学合成抗菌药,长作为饲料添加剂在动物生产中长期应用,通过任何途径摄入的磺胺类药物在人体中蓄积,都会引起人的过敏性反应。严重的会导致癌症,国际食品法典委员会(CAC)与欧美等大多数国家对食品与饲料中磺胺类药物残留都有限量标准,我国规定了猪肉中的磺胺类药物总量不得大于0.1mg/kg。 本法采用GPC凝胶净化猪肉样品,HPLC检测目标磺胺类药物,样品前处理条件容易控制,平行性和回收率较好。

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