屹尧科技为食品安全检测提供全面解决方案

上海屹尧仪器科技发展有限公司

2013/07/17 15:11

国家高度重视食品安全检测

近期曝光的奶粉中汞含量超标、镉大米事件、毒生姜等无一不与人们的生活息息相关，为了保证人们的食品卫生安全，2013年7月15日,第一届食品安全国家标准审评委员会第八次主任会议审议通过了《食品中致病菌限量》、《食品添加剂标识通则》、《食品用香料通则》、《特殊医学用途配方食品通则》、《预包装特殊膳食用食品标签》和《特殊医学用途配方食品良好操作规范》以及一批食品添加剂质量规格标准等共计71项食品安全国家标准。国家卫生计生委副主任陈啸宏在会上提出，力争到“十二五”末基本建立起适合我国国情的、科学合理的食品安全标准体系。

食品安全检测方法

食品安全检测是指对食品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量检测。按照食品中污染物的类别，一般分为金属元素（离子）检测和兽药残留、农药残留、添加剂（有机物）检测。金属元素检测一般使用TOPEX微波化学工作平台进行样品前处理，然后通过原子吸收光谱仪进行后续测试。兽药残留、农药残留、添加剂检测主要应用EXTRA全自动固相萃取仪进行样品前处理，然后通过色谱仪进行后续测试。

屹尧科技十几年来，一直从事于食品安全领域的检测，积极为人们身体健康提供全面的食品安全检测解决方案。目前，屹尧科技样品前处理设备已经成功应用于乳品企业、粮油检测中心、农检、质检、商检等部门。

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