喷雾干燥生产孜然微胶囊聚芯壁比对包埋效率的影响

2017-07-19 14:13  下载量:0

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用β-环糊精为壁材制备孜然挥发油微胶囊,选择什么样比例的芯材与壁材比较合适呢? 实验表明:当可溶性固形物为40%,进风温度为190℃,均质压力为30Mpa时,考察芯材与壁材比例对包埋率的影响。

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