喷雾冷却或冷凝法的原理

2017-08-22 14:32  下载量:14

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喷雾冷却或冷凝是最为经济的包埋技术,经常应用于多种有机物或者无机物如纺织品组分、酶、风味物质及其它功能组分的包埋。 喷雾冷却法和开发法雾冷凝法是将芯材物质悬浮、分散于熔化状态的壁材中,必要时可以经过乳化处理再由加热喷嘴向保持低温的干燥室内进行喷雾,使壁材固化形成微胶囊的技术。

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