改性低分子糖的方法-物理法

2018-02-28 15:02  下载量:6

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所谓物理法就是指在一定条件下,经过温度、压力等条件变化使低分子糖的晶形发生变化。 如无水α-D-六环葡萄糖熔点为146℃,在108℃条件下会转变为无水β-D-六环葡萄糖,熔点 上升至148~150℃,溶解度也从(25℃)62%上升至72%。

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