资料摘要
资料下载水溶性膳食纤维作为一种新型的膳食纤维和增稠剂、膨胀剂、配方助剂、填充剂等,主要应用于低能量、高纤维等功能性食品中。在低能量食品中,水溶性膳食纤维可以部分或者全部地替代糖和脂肪,在降低食品能量的同时,能保持食品原有的风味和质感,带来令人满意的口感。除了保健品之外,水溶性膳食纤维以其良好的溶解性、稳定性、平和口感等特性,在饮料、乳制品、糖果、焙烤等食品领域有广泛的应用。
喷雾干燥在药物方面的应用:名称解释-药物载体控释系统
简介:控制药物释放是八十年代发展起来的一种新技术,是药物学发展的一个新领域。
喷雾干燥技术在厚朴总酚乳剂制备方面的应用研究
简介:厚朴为临床常用的中药,具有燥湿消痰,下气除满的功效,用于湿滞伤中脱痞吐泻,食积气滞,腹胀便秘,痰饮喘咳。
喷雾干燥技术制备清瘀胶囊方面的应用研究
简介:清瘀胶囊由丹参、降香等多味中药组成。其采用传统烘箱干燥法,干燥时间长,不均匀,制成胶囊需加大量赋形剂,成品存在生药含量少,服用剂量大等缺点。
喷雾干燥技术制备黄酮苷元的研究应用
简介:微胶囊壁材配比的优化 在单因素试验基础上,采用乳清蛋白,麦芽糊精,海藻酸钠作为壁材,采用单苷脂乳化剂,各取不同浓度,以微胶囊化产品的包埋率和得率作为指标,进行正交试验。
喷雾干燥技术在优选淋巴方颗粒提取工艺中的应用
简介:干法制粒和湿法制粒的特点 淋巴方原为传统汤刘,采用水煎法,在临床应用多年疗效稳定,醇提法虽已被证实可以提高苦参生物碱的提取率,但也存在一定有肝毒性。因此从安全性及有效性考虑,研究者还是采用水提法。
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