喷雾干燥技术在制备面粉改良剂的应用

2019-03-25 09:07  下载量:0

资料摘要

资料下载

茶多酚是一种天然抗氧化剂,其抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧剂,其抗氧化作用是儿茶素B环和C环上的酚性羟基持有供氢体的活性在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌物质。

资料下载

文献贡献者

相关资料 更多

相关产品

当前位置: 来亨科学仪器 资料 喷雾干燥技术在制备面粉改良剂的应用

关注

拨打电话

留言咨询