相分离法是物理化学法中的一种。
相分离法是在药物和辅料的混合溶液中，加入另一种物质或溶剂，或采用其他手段使辅料的溶解度降低，自溶液中产生一个新凝聚相，这种制备微粒的方法称为相分离法。可分为单凝聚法、复凝聚法、溶剂-非溶剂法以及改变温度法。
相分离法制得的微囊粒径范围为1~5000μm，主要决定于囊心物的粒径及其分布情况和所用的工艺。
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