检测脂肪和油类酸值和游离脂肪酸

2015/01/09   下载量： 12 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 理化分析>游离脂肪酸
参考标准 参考 ISO 8655

该方法适用于食用脂肪和油，酸值是以碱值来表示，方法简单快捷准确。% FFA的计算依赖于样品的特定类型。

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文献贡献者

优莱博技术（北京）有限公司
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