检测脂肪或油类的皂化值

2015/01/11   下载量： 4 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳制品
检测项目 营养成分
参考标准 -

Determination of saponification number in fats and oils, fatty acids, resins and other organic technical solvents. The saponification number is expressed as the quantity of mg KOH that is required to saponificate 1 g of sample.

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文献贡献者

优莱博技术（北京）有限公司
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