方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食糖 |
检测项目 | 理化分析>水分 |
参考标准 | GB5009.3-2016 食品国家安全标准 食品中水分的测定 |
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。它是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的双重品格。本试验采用AKF-2010V卡尔费休水分测定仪,通过直接进样、加热滴定测定阿拉伯糖中的水分含量。
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。它是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的双重品格。本试验采用AKF-2010V卡尔费休水分测定仪,通过直接进样、加热滴定测定阿拉伯糖中的水分含量。
仪器配置
1. AKF-2010V卡尔费休水分测定仪主机
2. 全封闭安全滴定池组件
3. 铂针电极
4. 滴定池搅拌台
5. 10μL微量进样针
6. 电子天平 ( 0.1mg)
试剂
1. 滴定剂:容量法单组份试剂,当量3mg/mL,国产
2. 溶剂: 甲醇甲酰胺2:1
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