方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 液体乳 |
检测项目 | 营养成分>钙 |
参考标准 | GB5009.92-2016食品中钙的测定第二法 |
食品钙离子测定可用络合滴定法测定。本试验通过CT-1Plus自动电位滴定仪来测定牛奶中钙含量。 仪器配置 1.CT-1Plus电位滴定仪 2.Ca-101钙离子电极 3.R-101D饱和甘汞电极 3. 100mL滴定杯 4. 电子天平 ( 0.1mg) 5. 烧杯,量筒,容量瓶等 试剂 1.滴定剂:0.11mol/L乙二胺四乙酸二钠标准溶液 2.纯水 3.20%氢氧化钠 4.10g/L硫化钠
食品钙离子测定可用络合滴定法测定。本试验通过CT-1Plus自动电位滴定仪来测定牛奶中钙含量。
仪器配置
1. CT-1Plus电位滴定仪
2. Ca-101钙离子电极
3. R-101D饱和甘汞电极
3. 100mL滴定杯
4. 电子天平 ( 0.1mg)
5. 烧杯,量筒,容量瓶等
试剂
1. 滴定剂:0.11mol/L乙二胺四乙酸二钠标准溶液
2. 纯水
3. 20%氢氧化钠
4. 10g/L硫化钠
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