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超临界流体色谱法分析大豆磷脂 摘 要:采用以CO2为流动相的超临界流体色谱方法,以含0.05%(体积分数)三乙胺的乙醇作为改性剂,对具有重要生物功能的大豆磷脂组成进行分析,获得了大豆磷脂提取物中6 重要组分的定性结果,并讨论了流动相组成、操作温度和压力对分离的影响。对其中有代表意义的磷脂酰胆碱(PC)进行了外标法定量分析,在PC质量浓度为0.020g/L~0.075g/L时具有较好的线性关系,PC加样回收率为96.7%(n=5),重现性好。此方法可用于实际样品的分析。 关键词:超临界流体色谱;磷脂酰胆碱;大豆磷脂 分类号:O658 文献标识码:A 文章编号:1000-8713(2001)04-0344-03
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