资料摘要
资料下载摘要: 目的 采用模糊综合质量指标分级评定培养基质量。方法 选择大肠埃希菌ATCC25922、鼠伤寒沙门菌ATCC50013、鸭沙门菌AT CC50083、伤寒沙门菌ATCC50097、弗氏志贺菌ATCC12022、肠球菌属ATCC29212 标准菌株和3 个厂家生产的沙门菌属显色培养基, 采用定量稀释方法, 观察培养基物理性状、菌落显色特点, 测定培养基pH 值, 计数培养基平均菌落数, 测量菌落平均直径, 计算各质控菌株对鉴定培养基的生长率PR 和选择因子( SF ) , 采用模糊综合质量指标统计分析对培养基质量分级评定。结果 3 种培养基模糊综合质量评价得分均为合格, 质量等级均为Ò 级; 1 号培养基, 综合质量指标P = 0. 512, 质量最优; 2 号培养基综合质量指标P = 0. 517; 3号培养基综合质量指标P= 0. 715。结论 模糊综合质量指标评价方法能够用于显色培养基质量的鉴定和评价。 关键词: 模糊综合质量评价; 显色培养基; 沙门菌属
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