方案摘要
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用途: 单甘酯主要用于: - 食品工业的乳化剂 - 增塑剂 - 润滑油添加剂 问题所在:工业合成单甘酯得到的是单甘酯和甘油二酯的混合物 为何采用短程蒸馏:由于单甘酯的热敏性,短程蒸馏是将其与二甘酯分离的唯一方式。 交互酯化设备的结构:两个反应器用于反应和中和,一个玻璃水瓶去除不溶解的甘油 蒸馏设备的结构:用于去除甘油的带精馏柱薄膜蒸发器,加一个单级的短程蒸馏 效果: HIMO: 单甘酯含量: 90-94% *) 甘油及其聚合物: <1% 游离脂肪酸: =/<1.0% 三甘酯: =/<0.5% 二甘酯 少量残余 *) 浓度可以进一步提高 UIC设备优势: 由于以下原因,使得单甘酯的合成和蒸馏过程紧密相联: - HIMO的质量依赖于合成(交互酯化)的完成情况 - 从经济的角度出发,蒸馏的重组分(主要是二甘酯)需要被重新加入合成单元 - UIC在单甘酯蒸馏方面的应用已提供超过500m2的蒸发面积 - UIC在分批交互酯化过程中具有丰厚的经验
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