随着冻干技术的不断发展，真空冷冻干燥机已广泛应用于制药、食品等领域。真空冷冻干燥包括冷冻、 一次干燥和二次干燥的依次步骤。 一次干燥步骤不仅是冻干方法最长的步骤，而且它也在工艺参数中对偏差最敏感，包括搁板温度 和室压的工艺参数。
目前用于生物物质和药学物质的冻干方法在整个一次干燥步骤期间保 持恒定的搁板温度和恒定的室压。当在整个一次干燥步骤期间保持恒定的搁板温度和恒定的室压时简化了实验室小型冷冻干燥机、中试型冷冻干燥机和生产型冷冻干燥机的操作。
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