方案摘要
方案下载| 应用领域 | 制药 |
| 检测样本 | 其他 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | / |
“中国药科大学药学院药剂系”结合离子交换树脂掩味技术和药物树 脂复合物表面修饰方法，分别制备了速释型与缓 释型AZI-离子交换树脂复合物，并根据药物溶出 与释放特性设计复合物组合，旨在掩盖AZI苦味的 同时，通过调控AZI的释放速度以减少药物对胃肠 道的潜在刺激，提高患者服药的顺应性。
“中国药科大学药学院药剂系”结合离子交换树脂掩味技术和药物树 脂复合物表面修饰方法，分别制备了速释型与缓 释型AZI-离子交换树脂复合物，并根据药物溶出 与释放特性设计复合物组合，旨在掩盖AZI苦味的 同时，通过调控AZI的释放速度以减少药物对胃肠 道的潜在刺激，提高患者服药的顺应性。
味觉检测仪器：TS-5000Z智能味觉分析系统（日本Insent公司）。
AZI-离子交换树脂复合物的掩味效果评价 ：对智能味觉分析系统得到的4个传感器的数据 用SPSS软件进行降维处理和PCA，结果见图5。 根据PCA的结果可以计算各修饰前后AZI-Amberlite IRP64复合物与原料药之间的欧式距离。欧式距离（Euclideanmetric）是多维度空间中 两个点之间的真实距离。在本实验中，可以将欧 氏距离视为苦距（distanceofbitternessinE- tongue），即在PCA图中各个AZI-AmberliteTMIRP64 复合物与原料药之间距离，苦距越大，掩味效果越 好。如表1所示，HPC和尤特奇RS100均可以增强AZI- AmberliteTMIRP64复合物的掩味效果，其中尤特奇 RS100的效果最好；尤特奇RS100可以增强AZI- AmberliteTMIRP69复合物的掩味效果。
文献贡献者
福建农林大学科研团队揭示铁观音风味物质空间分布研究最新成果
南京农业大学研发团队揭示白切鸡在口腔加工过程中感官指标变化规律
纹党参剂量对八宝茶品质的影响
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
