方案摘要
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参考标准 |
用全自动还原糖测定仪法测定各甘蔗汁中还原糖含量,其测定结果标准偏差(RSD)为0.3%~5%,平均标准偏差为1.9%。该测定方法操作简便,结果重现性好,准确可靠,可作为甘蔗选育、甘蔗制糖领域质控参考分析方法。
山东省科学院生物所:还原糖测定仪与人工滴定法分析蔗汁还原糖含量的比较
山东省科学院生物所:熟地黄炮制过程中还原糖的快速测定
山东省科学院生物所:发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析
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