方案摘要
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摘要:考察熟地黄清蒸和酒炖不同时间还原糖含量变化规律。方法:用80甲醇溶液回流提取,全自动还原糖测定仪熟地黄样品中还原糖含量。结果:熟地黄随着加热时间的延长还原糖含量逐渐增加,当清蒸至22h和酒炖至48h时,还原糖含量变化至峰值,分别为41.7 和39.8。
山东省科学院生物所:还原糖测定仪与人工滴定法分析蔗汁还原糖含量的比较
山东省科学院生物所:熟地黄炮制过程中还原糖的快速测定
山东省科学院生物所:发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析
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