使用AACC (74-09)标准方法测定松糕柔软度(坚实度)

2009-09-25 14:25  下载量:93

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实验样品:松糕 实验目的:使用AACC (74-09)标准方法测定松糕柔软度(坚实度) TA-XTPlus设定: 模式:测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: 1.0 mm/s 实验速度: 1.7 mm/s 返回速度: 10.0 mm/s 测试距离: 40% 感应力: Auto -5g 数据取点数: 250pps

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