型号: | 凝胶强度质构仪 |
产地: | 英国 |
品牌: | SMS |
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应用领域: |
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英国Stable Micro Systems设计生产物性测试仪(Texture Analyser)是一款精密的物性与感官量化的检测仪器,专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点,以及丰富的应用数据库与研发能力,深获业界与研究单位肯定,公认为质地分析领域之领导品牌。
通过不同的探头测试样品的延展性、粘性、破裂强度、抗压缩性、挤出强度、内聚性与浓稠度等等。
根据 ISO/ GMIA 国际标准方法,及国家标准方法 GB 6783-2013,使用装置进行凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试明胶及卡拉胶相关制品,如果胶的浓度、加工方法及对凝胶特性的影响。
使用正挤压装置:活塞在容器中密封挤压,将样品通过底盘孔洞压出到收集器中,从而测出样品挤出强度,例如奶油、黄油、果酱、巧克力等流体的延展性(Extension)、粘性(Stickiness)、挤出强度(Extrusion)等指标。
仪器特点
超快速开起测试程序
透过连接扫码枪,可一键快速扫取方案条码,自动开启测试程序,省下寻找测试方案时间。
高科技远端操作方式
全新一代 开发设计之机型,即使操作人员不在仪器旁边,亦可透过平板及手机进行软件操作,且数据测试完成后可直接寄送到指定人员邮箱,以利数据即时处理查看。
智能化测试编辑程序
功能性强的软件可程序化测试程序,除内设有多种常用的程序外,用户可自行依计画属性自行定义测试方法,不受限于内建数据库操作程序。
永久的技术支持服务
不仅提供质构仪培训班教学服务,同时提供最新的微信公众号线上谘询服务,让您在遇到问题时随时能得到解答,且软件内自带400多篇以上文献及教学视频方便操作者查看。
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