2014年10月食品月刊

2014-10-08 11:41 下载量：2

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本期月刊为大家介绍SMS公司的TA质构仪及扩充设备pH在果蔬领域-水果中的应用。专题介绍中介绍了质构仪的精确度/精密度是可以校正的。技术运用中介绍TA质构仪连接扩充设备pH用P/2探头同时测三种不同的水果的质构特性和pH值。 Q&A中对如何将软件中的实验曲线拷贝到Word文档中进行了回答。超技仪器又有新人加入了，希望大家多多关注超技仪器！超技仪器2014年培训班期程表见月刊正文，届时欢迎大家报名参加！超技公司联系方式：北京：Tel：010-85999920，Fax：010-85999920-800；上海：Tel：021-64845711，Fax：021-64170072

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