2015年12月 食品月刊

2015-12-07 09:33  下载量:7

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本期月刊为大家介绍SMS公司的TA质构仪在禽蛋领域中的应用。 专题介绍中介绍了禽蛋测定装置。 技术运用中介绍了使用质构仪测试不同品牌鸡蛋干的质构特性。 论文点击中介绍了如何使用SMS质构仪测试鸡蛋的哈夫单位、蛋黄膜强度(The effects of commercial cool water washing of shell eggs on Haugh unit, vitelline membrane strength, aerobic microorganisms, and fungi)。 超技仪器2015年下半年预计在合肥举办培训班,有意参加的欢迎来电咨询,待具体时间确定后我们会及时告知您。超技仪器公司欢迎您的咨询与报名。 超技公司联系方式: 北京:Tel:010-85999920,Fax:010-85999920-800; 上海:Tel:021-64845711,Fax:021-64170072

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