资料摘要
资料下载本期月刊为大家介绍SMS公司的TA质构仪在食品测试中米饭的应用。专题介绍中介绍了米粒挤压测试装置。技术运用中介绍了使用质构仪测试不同品种米饭的质构特性。
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超技仪器LOTUN NEW-202312
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超技仪器LOTUN NEW-202311
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