海能仪器：“山鸡蛋”“野鸡蛋”真的比普通鸡蛋更有营养吗？（凯氏定氮法）

2014/12/15   下载量： 10 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 营养成分
参考标准 见资料

摘要：鸡蛋，富含丰富的蛋白质，是人们生活中不可或缺的食品。每逢假期，商家就会打出各种鸡蛋的招牌，“山鸡蛋”“野鸡蛋”让消费者应接不暇。

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文献贡献者

海能未来技术集团股份有限公司
钻石会员 丨 第18年
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