方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 茶叶 |
| 检测项目 | 营养成分>粗纤维 |
| 参考标准 | GB/T6682中三级用水的规格 |
茶叶中粗纤维含量测定原理：茶叶在一定浓度硫酸作用下，其中糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解出去后，再用一定浓度碱处理，除去蛋白质及脂肪酸，剩余的残渣再经灰化、称量；由灰化时质量损失计算得出粗纤维含量。
文献贡献者
旋光法测定味精中谷氨酸钠含量
电位滴定法测定肥料中氯离子含量
电位滴定法测定盐酸溶液中游离氯的含量
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