海能仪器:红豆薏米粉中脂肪含量

2017/02/15   下载量: 5

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他粮食加工品
检测项目 营养成分>脂肪
参考标准 见资料

脂肪含量可以由如下测定:将样品用有机溶剂进行抽提、蒸去溶剂,得到粗脂肪,并通过增重法计算得到粗脂肪含量。

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