方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 乳粉 |
检测项目 | 营养成分>蛋白质 |
参考标准 | 见资料 |
测定初乳碱性蛋白中的蛋白质含量,既是对其质量把控的一个重要指标,也是国家对于营养标签的一个具体要求。
前言
初乳碱性蛋白是从牛初乳中仅能萃取出万分之四的珍贵蛋白,CBP是国际上近几年最新提取成功并用于保健领域的初乳精华。测定初乳碱性蛋白中的蛋白质含量,既是对其质量把控的一个重要指标,也是国家对于营养标签的一个具体要求。
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