方案摘要
方案下载| 应用领域 | 农/林/牧/渔 |
| 检测样本 | 畜牧 |
| 检测项目 | 营养成分>粗蛋白 |
| 参考标准 | 见资料 |
实验表明，凯氏定氮仪测试动物粪便中粗蛋白含量，三组样品RSD均小于1%，重复性良好，可以满足实验需求。
1 前言
动物粪便既可以经过发酵后作为高营养无污染的有机肥料，亦可以经过加工后作为畜禽的优质饲料，具有较高的经济效益。而无论作为肥料还是作为饲料，动物粪便中的氮含量均是评价样品品质的重要指标。本方案采用凯氏定氮仪测定动物粪便中粗蛋白质含量，相比手工操作，具有操作简便、结果准确等优点。
2 仪器与试剂
2.1 仪器
K1100/K1100F 全自动凯氏定氮仪，SH420F 石墨消解仪，电子天平
2.2试剂
硫酸滴定液c(H+)=0.1024mol /L、2%硼酸溶液、40%氢氧化钠溶液、溴甲酚绿-甲基红混合指示剂、催化剂片等。
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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