方案摘要
方案下载应用领域 | 农/林/牧/渔 |
检测样本 | 饲料 |
检测项目 | 营养成分>粗蛋白 |
参考标准 | 见资料 |
经过检测,不同的狗粮样品蛋白含量差异比较大,有的甚至达不到标准,所以广大的爱狗的朋友们,买狗粮时一定要擦亮眼睛,慎重选择!
1 前言
狗粮是专门为犬提供的营养食品,其作用主要是为动物犬提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。一般来讲狗粮中的蛋白质等物质的含量决定了狗粮的品质,蛋白质是动物成长的重要营养成分,如果狗粮中蛋白值含量过低,无法保证狗狗的正常生长需求。《国标GB/T31216-20140全价宠物食品 犬粮》中对于干性犬粮物质中蛋白含量做了如下要求:幼犬粮粗蛋白含量大于22%,成犬粮粗蛋白含量大于18%。本方案采用凯氏定氮法测定部分狗粮中粗蛋白质含量,希望能为大家深层次的了解宠物狗粮提供帮助。
仪器与试剂
2.1 仪器
K1100/1100F 全自动凯氏定氮仪,SH420F 石墨消解仪,分析天平
2.1 试剂
硫酸滴定液c(H+)=0.1024mol /L、2%硼酸溶液、40%氢氧化钠溶液、溴甲酚绿-甲基红混合指示剂、催化剂片等。
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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