方案摘要
方案下载| 应用领域 | 制药/生物制药 |
| 检测样本 | 原料药 |
| 检测项目 | 含量测定>其他 |
| 参考标准 | 见资料 |
枸橼酸钠又名柠檬酸钠，在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药。药品的含量测定是评价药品质量、判断药物优劣和保证药品疗效的重要手段，在2015版《中国药典》中对于枸橼酸钠的含量测定方法就有明确的规定。本文依据药典中的方法，用电位滴定仪测定枸橼酸钠的含量，操作步骤简单，重复性好。
1 前言
枸橼酸钠又名柠檬酸钠，在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药。药品的含量测定是评价药品质量、判断药物优劣和保证药品疗效的重要手段，在2015版《中国药典》中对于枸橼酸钠的含量测定方法就有明确的规定。本文依据药典中的方法，用电位滴定仪测定枸橼酸钠的含量，操作步骤简单，重复性好。
2 仪器与设备
2.1 仪器
T960电位滴定仪、10mL滴定管、pH复合电极
2.2 试剂
高氯酸滴定液（0.1mol/L），冰醋酸，醋酐
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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