方案摘要
方案下载| 应用领域 | 农/林/牧/渔 |
| 检测样本 | 饲料 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | 见资料 |
玉米胚芽粕是以玉米胚芽为原料，经压榨或浸提取油后的副产品。由于玉米胚芽粕含有较多的纤维质，所以对于单胃杂食性动物，如猪和家禽，饲用量应受到限制。在肉食性动物，不宜添加。在草食动物，如牛，是很好的能量补充饲料，添加量可达10%。从蛋白质品质上看，玉米胚芽粕的蛋白质品质虽高于谷类能量饲料，但各种氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对玉米胚芽粕中的蛋白质含量进行测定。
一、前言
玉米胚芽粕是以玉米胚芽为原料，经压榨或浸提取油后的副产品。由于玉米胚芽粕含有较多的纤维质，所以对于单胃杂食性动物，如猪和家禽，饲用量应受到限制。在肉食性动物，不宜添加。在草食动物，如牛，是很好的能量补充饲料，添加量可达10%。从蛋白质品质上看，玉米胚芽粕的蛋白质品质虽高于谷类能量饲料，但各种氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对玉米胚芽粕中的蛋白质含量进行测定。
二、仪器与试剂
2.1、仪器
K1160全自动凯氏定氮仪，SH520电热消解仪，分析天平等
2.2、试剂
硫酸（分析纯），20g/L硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂，400g/L氢氧化钠溶液，混合催化剂（6gK2SO4、0.4gCuSO4），0.1mol/L硫酸标准滴定液
文献贡献者
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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