方案摘要
方案下载应用领域 | 农/林/牧/渔 |
检测样本 | 饲料 |
检测项目 | 营养成分>粗蛋白 |
参考标准 | 见资料 |
乙醇梭菌蛋白是一种单细胞蛋白,是以含一氧化碳的工业尾气为原料,由乙醇梭菌为发酵菌种生产的一种新型菌体蛋白。人工合成乙醇梭菌蛋白目前主要应用还是在动物饲料上。乙醇梭菌蛋白饲料不但蛋白质含量高,营养丰富,并且氨基酸结构平衡,易于动物消化,同时还具有优异的饲料蛋白质原料加工特性,富含核苷酸等功能性物质,有利于动物肠道与肝脏的健康。本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对乙醇梭菌蛋白中的蛋白质含量进行测定。
一、前言
乙醇梭菌蛋白是一种单细胞蛋白,是以含一氧化碳的工业尾气为原料,由乙醇梭菌为发酵菌种生产
的一种新型菌体蛋白。人工合成乙醇梭菌蛋白目前主要应用还是在动物饲料上。乙醇梭菌蛋白饲料不但蛋
白质含量高,营养丰富,并且氨基酸结构平衡,易于动物消化,同时还具有优异的饲料蛋白质原料加工特
性,富含核苷酸等功能性物质,有利于动物肠道与肝脏的健康。本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的
测定凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对乙醇梭菌蛋白中的蛋白质含量进行测定。
二、仪器与试剂
2.1、仪器
K1160 全自动凯氏定氮仪,SH520 电热消解仪,分析天平等
2.2、试剂
硫酸(分析纯),20g/L 硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,400g/L 氢氧化钠溶液,混合催化
剂(6gK2SO4、0.4gCuSO4),0.1mol/L 硫酸标准滴定液
凯氏定氮仪测定异佛尔酮二异氰酸酯中的氮含量
凯氏定氮仪测定奶酪棒中蛋白质含量
膳食纤维测定仪定测定鸡肉罐头中的膳食纤维含量
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