哈希应用案例---QC8500S2 流动注射分析仪在白酒氰化物检测中的应用

2017/07/18   下载量： 11 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 白酒
检测项目 理化分析>氰化物
参考标准 GB/T5009.48-2003《蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方 法》

白酒在酿制过程中，如用木薯或野生植物等作为原料或用含有氰化物的酒精生产配制酒时，白酒中就会含有氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒物质，因此氰化物是酒类的一项重要安全检测指标。 国内白酒中氰化物测定主要采用 GB/T5009.48-2003《蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法》中的异烟酸-吡唑啉酮分光光度法，该法测定时常发生浑浊干扰，需要繁琐的蒸馏过程，工作效率低。而某省 CDC 理化所利用哈希的 QC8500S2 流动注射分析仪，对现有的氰化物模块进行了修改，开发出白酒的氰化物 FIA 分析方法，工作效率大大提高。 实际应用案例以及更多精彩内容请下载后查看。

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国内白酒中氰化物测定主要采用 GB/T5009.48-2003《蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法》中的异烟酸-吡唑啉酮分光光度法，该法测定时常发生浑浊干扰，需要繁琐的蒸馏过程，工作效率低。

哈希的QC8500S2 流动注射分析仪，开发了可适用于分析白酒中氰化物的新方法，无需手工蒸馏等操作，可全自动的进行在线蒸馏，方法简便、快速、灵敏、准确，大大提高工作效率。


此案例为白酒行业和疾控行业的白酒氰化物分析提供了非常好的解决方案。

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文献贡献者

哈希公司（HACH）
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