高效液相色谱法测定奶制品中三聚氰胺

2010/11/26   下载量: 2

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高效液相色谱法测定奶制品中三聚氰胺 1引用标准 按照国家标准GB/T 22388-2008,三聚氰胺简称三胺,是一种重要的氮杂环有机化工原料。因三聚氰胺分子中含有大量氮元素,一些不法厂商通过添加这种化工原料,提高产品中蛋白质含量。 2方法原理: 采用HPLC法测定三聚氰胺,成本低,不需要衍生,简便易行。采用外标法进行定量分析。 本方法采用南京科捷LC-600二元高压梯度,按照国家标准GB/T 22388-2008对牛奶中三聚氰胺进行检测。该方法稳定可靠,检测范围广泛。

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