液相色谱法检测辣椒中苏丹红Ⅲ

2011/11/08   下载量： 20 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 调味品
检测项目 非法添加
参考标准

本实验研究了用Triton-100、PEG-1000以及两者组成的混合体系萃取苏丹红III，实验发现混合表面活性剂萃取率达到最高时的最佳比例为TX-100：PEG-1000=1：4。应用Langmuir模型研究苏丹红III在上述三种萃取体系中的吸附行为，实验结果显示，为保证获得一定萃取率，混合表面活性剂浓度低于单纯表面活性剂所需的浓度，并建立了添加的苏丹红浓度与所需上述三种萃取体系的表面活性剂浓度之间的方程关系，TX-100: Cos=40.3Co+6.67×10-3，PEG-1000: Cos=72Co+3.14×10-3，TX-PEG: Cos=27.4Co+1.5×10-3，该方程可用于预测浊点萃取时所需要的表面活性剂浓度。

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配置单
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文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
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