汉中油菜花黄色素微波辅助提取及抗氧化活性研究

2015/02/03   下载量： 9 次

方案摘要

方案下载
应用领域 食品/农产品
检测样本 食用农产品
检测项目
参考标准 油菜花黄色素溶液浓度在0.05%以上的时对苹果原汁有显著的防腐性

油菜为一年生活越年生草本植物，在我国农村大面积种植，每年3~4月开花，花期长，花量大，所含黄色素颜色鲜艳，是一种理想的使用天然色度资源。近年来研究表明，油菜花所含黄色素是大自然中稀少的二酮类有色物质。 相关研究发现油菜花黄色素溶液浓度在0.05%以上的时对苹果原汁有显著的防腐性，油菜花黄色素还会对金黄色葡萄球菌及大肠埃希氏菌有一定的抑制作用。

方案下载
配置单
上一篇 液相色谱测定柑橘中6种类黄酮化合物含量
下一篇 原子荧光分析法同时测定饮用水中砷和硒

文献贡献者

南京科捷分析仪器有限公司
银牌会员 丨 第14年
查看全部资料
相关仪器 更多
相关方案
更多

相关产品

当前位置： 科捷仪器 方案 汉中油菜花黄色素微波辅助提取及抗氧化活性研究

关注

拨打电话

留言咨询