α-桐油酸在不同条件下的稳定性研究

2015/02/04   下载量: 8

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参考标准 α-桐油酸在不同条件下的稳定性研究

α—桐油酸含有3个共轭不饱和键,在环境中极不稳定,容易被氧化,无论作为药品还是保健食品其稳定性的研究都是非常重要的。

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